Nooit meer eenzaam eten

Vincent Veerbeek
Lancering eet-app Nibblr in Nijmegen

Vanaf volgende week is de deeleconomie weer een innovatie rijker. Na Airbnb en Couchsurfing voor onderdak en Uber voor vervoer, komt er nu ook een app om samen met onbekenden te dineren: Nibblr. De nieuwe app wordt maandag in Nijmegen gelanceerd.

Dineren met vreemden
Initiatiefnemer Yannick Kampschoer omschrijft zijn app als een 'social dining platform', waarbij mensen elkaar kunnen ontmoeten onder het genot van een zelfgemaakte maaltijd. Wie graag zijn kookkunsten aan de wereld laat zien, kan vreemden uitnodigen om langs te komen. Wie liever lui dan moe is, kan op zoek naar een onbekende chef in de buurt. 'Wij vinden dat mensen in het dagelijks leven iets meer de tijd moeten nemen voor de mensen om hen heen en het avondeten is daar de perfecte gelegenheid voor', legt Kampschoer uit. 'Via de app kunnen mensen laten zien waar, wat en wanneer ze gaan koken, voor hoeveel mensen er plek is en wat de prijs per gast is. Mensen die willen eten kunnen op de app kijken wat er bij hen in de buurt te doen is.' Na het eten kunnen gebruikers een recensie achterlaten over degene met wie ze hebben gegeten. 'Dat is eigenlijk een soort sociale controle, zodat je ervan op aan kan dat je bij een gastvrije kok aanschuift die jou een lekkere maaltijd gaat voorschotelen.'

Nieuwsgierig proeven
De nieuwe eet-app is een schoolvoorbeeld van de deeleconomie, waarbij de consument zelf het heft in handen neemt. 'In eerste instantie hadden we het idee voor een restaurant waar je niet allemaal je eigen tafel hebt, maar grote tafels waar je met vreemden samen kunt eten', vertelt Kampschoer. 'Maar omdat je alles eigenlijk al in huis hebt, is er geen restaurant nodig, dus daarom nu deze app.' Het idee achter de app komt ook terug in de naam Nibblr, van het Engelse woord nibble (knabbelen). 'Het slaat eigenlijk op het idee dat je op een bijzondere manier nieuwe dingen proeft, zowel qua eten als wat betreft het ontmoeten van nieuwe mensen', legt Kampschoer uit. 'We denken dat dit een merk is waarin mensen zich in kunnen leven.'

Samen uit, samen thuis
Anderhalf jaar later nadat het idee ontstond, is de app klaar voor gebruik. Vanaf maandag zullen de initiatiefnemers in Nijmegen hun platform onder studenten promoten, onder andere op de campus van de Radboud Universiteit en bij diverse SSH&-complexen. De bedenkers van Nibblr willen later uitbreiden naar andere studentensteden als Utrecht, Leiden en Amsterdam, maar voorlopig ligt de focus op Waalstad. 'We willen hier een succesverhaal van maken, om te laten zien welke rol Nibblr kan spelen in het leven van mensen.' In eerste instantie is Nibblr vooral gericht op studenten, maar Kampschoer hoopt het platform op termijn ook uit te kunnen breiden naar andere lagen van de bevolking. 'Op die manier hopen we heel verschillende mensen bij elkaar aan tafel te krijgen die toch best veel met elkaar gemeen blijken te hebben.'

 

Reacties (0)

Op dit bericht is nog niet gereageerd.

Laat een bericht achter

  1. Reageer als gast
0 Characters
Bijlagen (0 / 3)
Deel jouw locatie