ANS-Online

Genoeg van de Refter of de snackbar om de hoek en ontbeer je kooktalent? ANS laat al wat de Nijmeegse cuisine te bieden heeft over de smaakpapillen glijden. Bij welk restaurant krijg je voor geen geld goud op je bord en welke ranzigheden moeten worden vermeden? Deze keer: De Ontmoeting

Reserveren is een must voor wie bij tapasbar De Ontmoeting dineren wil. De niet al te grote zaak aan de Graafseweg 27 is vrijwel iedere avond tot de nok toe gevuld. Ook deze avond is het weer gezellig druk en moeten we moeite doen om, onder het genot van patatas bravas en calamares, boven het stemgeluid van de andere gasten uit te komen.

Sangria
Bij binnenkomst wachten we geduldig tot een van de serveersters ons benadert om onze plaats te wijzen. Na een paar minuten besluiten we maar zelf navraag te doen aan de bar. Een breed lachend meisje wijst ons vanachter de bar het tafeltje waaraan wij plaats mogen nemen. Enkele minuten later voorziet een al even vriendelijk lachende serveerster ons van een welkomstsangria. Niet lang daarna worden onze bestelde drankjes en brood met aïoli en de menukaarten afgeleverd.

The Usual Suspects
Bij het openslaan van de kaart blijkt dat alle usual suspects op het gebied van tapas present zijn. Van de gefrituurde inktvisringen (calamares) tot pittige gehaktballetjes (albondigas); ze behoren allen tot de keuzemogelijkheden. Helaas zijn er maar weinig originele aanvullingen te vinden en het feit dat de Spaanse minigerechten niet staan gesorteerd op categorieën als vlees, vis en groente maakt het bestellen wat meer uitzoekwerk dan nodig is. We besluiten voor de albondigas, patatas bravas (gekruide aardappeltjes), gamba’s en een herfstsalade met bospaddestoelen en knolselderij te gaan. Bij het opnemen van de bestelling merkt de serveerster op dat de hoofdgerechten waarschijnlijk wat langer op zich laten wachten, aangezien er twee grote groepen zijn die net hebben besteld.

Spanje meets Azië
Drie kwartier en twee lege glazen later worden de tapas geserveerd en kunnen onze knorrende magen eindelijk het zwijgen worden opgelegd. Het laat zich allemaal prima smaken, alleen vormen de gamba’s waaraan door middel van kokos een Aziatische draai is gegeven een beetje een vreemde eend in de bijt tussen de Spaanse gerechtjes.
Hoewel we maar twee tapas per persoon hebben besteld zitten we na dit maal al redelijk vol en sluiten daarom niet af met een toetje maar met een kop thee. Na deze warme versnapering betalen we de bescheiden rekening van nog geen 30 euro en begeven we ons weer de kou in.

Michelin of matig?
Degelijke tapas voor een redelijke prijs, vriendelijke bediening en een leuke sfeer is wat De Ontmoeting kenmerkt. Voor tapas-veteranen heeft dit restaurant echter weinig nieuws te bieden. Een ander minpuntje is dat het door de drukte soms wat lang duurt voordat de gerechten worden geserveerd. Het feit dat het zo druk is geeft wel aan dat De Ontmoeting voor het overige een prima eetgelegenheid is.

Tekst: Anne Elshof